Фундук – это плод ломбардского ореха, может вырастать до 10 метров в высоту. Фундук плодоносит 80 — 90 лет.  Часто фундук путают с лещиной. Лещина – дикий прародитель фундука, у лещины орехи мелкие и менее ароматные.

Выбираем сорт фундука.

Хороший сорт — «Варшавский красный»: устойчивый, вкусный, урожайный.

Самый крупный «Новая Вирджина».

Очень большие плоды и у «Каталонского».

Из «европейцев» можно попробовать «Барселона», «Ламберт красный», «Ламберт белый», «Косфорд», «Ранний трапезундский», «Ноттингемский».

Из российской селекции неплохо себя проявили «Екатерина», «Тамбовский ранний», «Тамбовский поздний», «Юннат», «Исполин»

Опыляемость

Для хорошего урожая должно быть  перекрестное опыление. Желательно подбирать 2-3 сорта, похожие друг на друга по типу плодов, по сроку цветения и созревания орехов.

К краснолистному фундуку лучше посадить несколько с зеленой листвой. Все дело в том, что красные зачастую образуют только женские цветки. А мужские сережки если и появляются, то их пыльца обычно стерильна. Важно подобрать морозоустойчивый опылитель (например «Тамбовский ранний», «Тамбовский поздний», «Первенец».

Посадка саженцев. 

Для хорошего роста желательно привезти из леса землю из-под лещины — с микрозой грибов.

Наиболее подходящее время для разбивки орехового сада — осень. При весенней посадке большая часть растений не приживается. Если и высаживать весной, то очень ранней.

Любит солнечные, хорошо увлажненные и плодородные суглинистые земли со слабощелочной или слабокислой реакцией. На торфяно–болотных, песчаных и тяжелых глинистых чувствует себя очень плохо и практически не развивается.

Подкормка.

Обычно орех подкармливают дважды за сезон: в апреле и начале июня. В первый год после посадки дают «Аммиачную селитру» из расчета 15 — 20 г на 1 кв. м. А затем меню несколько меняется: на 1 кв. м за два приема вносят 40 — 50 г «Суперфосфата», 3 — 4 кг навоза, 25 — 30 г «Сернокислого калия» и 40 — 50 г «Аммиачной селитры». Удобрения после дождя или полива разбрасывают по поверхности почвы, которую перекапывают.

Осенью в приствольные круги надо вносить древесную золу (0,5 кг на куст). Такая подкормка увеличит и урожайность. Правильное сочетание удобрений с другими агротехническими мероприятиями не только повышает урожайность, но и улучшает качество орехов. Особенно требователен фундук к азотному и фосфорному питанию. А для усиленного роста плодоносящих однолетних побегов необходимо много и азота. При его недостатке листья желтеют и мельчают. Но увлекаться азотом не стоит, иначе скорлупа орехов станет намного толще, а сам орешек — меньше. К тому же азот усиливает вегетативный рост растения, вызывая образование жирующих побегов. Хорошо отзывается фундук и на внесение микроэлементов, в частности, магния, бора, цинка. И желательно периодически известковать почву, внося доломитовую муку.

Помним, что у фундука поверхностная корневая система.

Формовка растения.

Размножение ореха.

Болезни и вредители

Время сбора урожая фундука. Созревание.

Цвести фундук начинает ранней весной, а первые орехи на нем появляются в начале осени.

Плодоносят на 3-6 год. Куст даёт 8кг и более орехов.