Фундук – это плод ломбардского ореха, может вырастать до 10 метров в высоту. Фундук плодоносит 80 — 90 лет. Часто фундук путают с лещиной. Лещина – дикий прародитель фундука, у лещины орехи мелкие и менее ароматные.
Орех — горное растение, хорошо переносит низкие температуры. Ореховое дерево – долгожитель. Оно живет четыреста-пятьсот и более лет, продолжая все это время приносить урожай.